창업 FAQ

창업 FAQ

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요리를 잘 못 하는 초보자인데요. 초보자도 창업이 가능한가요?
포가네 쌀국수는 식자재가 본사에서 반제품의 상태로 매장에 배송이 됩니다. 따라서 메뉴 조리가 매우 간편하여 전문주방장이 필요 없습니다.
또한 요식업의 창업 초보자께서 안정적으로 운영 하실 수 있도록 본사를 통하여 교육 및 매장관리 시스템이 진행됨으로 운영하시는데 별 어려움이 없습니다.
오픈까지의 기간과 과정은 어떻게 되나요?
기간은 공사 착공시점으로 평균 약2~3주정도 소요되며
가맹점 오픈 과정은 최초 상담에 상권을 분석하여 드리며 최적의 매장을 결정하시도록 도와드립니다.
계약이 확정되면 인테리어 공사가 진행됩니다.(인테리어, 간판, 의,탁자, 주방기기, 기자재, 집기, 외부공사 등)
또한 점주님께는 본사교육을 통한 점주교육 및 실습교육을 진행해 드리며 슈퍼바이저 지도아래 마무리 오픈 준비 후 그랜드 오픈의 순서로 이루어집니다.
본사 교육은 어떻게 진행되나요?
교육은 서비스 및 기기사용, 창업 운영에 대한 교육을 듣게 되며, 각 메뉴의 레시피 및 조리방법을 익히게 됩니다.
교육은 인테리어 공사기간 중에 교육을 해드리며 점포 오픈 시에도 현장에서 슈퍼바이저를 통한 관리교육도 이루어집니다.
창업 후 본사에서 지원을 해주나요?
창업 후에도 지속적으로 지원과 관리를 해드리고 있습니다.
일부 프랜차이즈와는 달리 창업 후 지원을 끊거나 관리를 소홀히 하지 않으며 매장 별로 전문 슈퍼바이저가 지속적으로 방문하며 매장 관리를 도와드립니다.
또한, 오픈 시에도 담당 슈퍼바이저가 현장에 상주하여 안정적으로 운영 될 수 있도록 운영관리를 도와드리고 있으며, 마케팅도 적극적으로 도와드립니다. 
점포 선정은 어떻게 이루어지나요?
점포가 있으신 고객님들은 점포를 계약까지 마친 상황이라 하여도 출점 불가지역으로 판단되면 출점이 허락되지 않을 수도 있으니
점포를 계약하시기 전에 본사 창업 지원팀의 도움을 받으시고 결정하셔도 늦지 않음을 알려드리며
점포가 없으신 고객님들은 창업 지원팀이 출점 가능한 위치를 추천해 드리거나 원하시는 지역이 있으시다면 본사 창업 지원팀의 시장조사가 이루어지며
출점 가능지역이라 판단이 되면 점포를 오픈 할 수 있도록 도와드립니다.
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